Banana Bread

The Inner Circle : Hygge prompt - Wrap it up

Inspired by Donna Hay's 'the festive issue'

When I have overripe bananas on hand I make banana bread ...

this healthy recipe from Sandra Bekkari's book 'Fast Food'

is my favorite ... with peanut butter, hazelnuts and chocolate.

So delicious ! :-)

*

Als ik overrijpe bananen voorhanden heb, maak ik bananenbrood ...

dit gezonde recept uit Sandra Bekkari's boek 'Fast Food'

is mijn favoriet ... met pindakaas, hazelnoten en chocolade.

Overheerlijk ! :-)

BANANENBROOD

met pindakaas, hazelnoten en chocolade

Ingrediënten

125 g havermout (fijn)

75 g hazelnootmeel

1 el bakpoeder

2 grote eieren

3 rijpe bananen

2 volle el pindakaas

30 g pure chocolade (70% cacao), fijngehakt

1 handvol hazelnoten, fijngehakt

Bereiding

1.Verwarm de oven voor op 180°C.

2.Mix de havermout tot meel in de blender.

3.Doe in een mengkom, voeg het hazelnootmeel,

  bakpoeder, snufje zout toe en meng.

4.Mix de eieren, bananen en pindakaas in de blender.

5.Voeg toe aan de droge ingrediënten en meng.

6.Voeg de stukjes chocolade en hazelnoten toe en meng.

7.Giet in een cakevorm van 20cm x 10cm

  bekleed met bakpapier.

8.Bak 45 minuten.

9.Zet de oven af en laat het broodje afkoelen

  in de oven met de deur op een kier.

Smakelijk !

Fijne feestdagen !

Happy Holidays !

Sylvia

December 2020

"January cold desolate;
February all dripping wet;
March wind ranges;
April changes;
Birds sing in tune
To flowers of May,
And sunny June
Brings longest day;
In scorched July
The storm-clouds fly
Lightning torn;
August bears corn,

September fruit; 

In rough October

Earth must disrobe her;

Stars fall and shoot

in keen November;

And night is long

And cold is strong

in bleak December."

The Months
a poem by Christina Georgina Rossetti

Gedicht The Months
van Christina Georgina Rossetti

Inspiration : The Inner Circle

Tags created with 'Leaves and Twigs' graphics and fonts from DesignCuts

Ik wens jullie fijne kerstdagen,

Wishing you a wonderful Christmas time,

Sylvia

Hygge

The Inner Circle

December : Hygge,

a Danish word for a mood of cosiness, being comfortable, happy ...

*

de Deense variant van de begrippen gezelligheid en knusheid ...
 

Moodboard created with 

some of my quote art and from Flow Magazine 

for November 30, a quote each day

*

Moodboard gemaakt met

enkele van mijn quote art en van magazine Flow

voor november 30, iedere dag een quote

Hygge Eyechart,

inspired by 'Fika', the Scandinavian way to take a coffee break

Graphics 'Snowy Christmas' from Designcuts

Fijne week,

Have a lovely week,

Sylvia

One word quote art

The Inner Circle

Quote art for my November 30 challenge : a quote each day

Fijn weekend,

Have a lovely weekend,

Sylvia

November 2020

"January cold desolate;
February all dripping wet;
March wind ranges;
April changes;
Birds sing in tune
To flowers of May,
And sunny June
Brings longest day;
In scorched July
The storm-clouds fly
Lightning torn;
August bears corn,

September fruit; 

In rough October

Earth must disrobe her;

Stars fall and shoot

in keen November;

From The Months
a poem by Christina Georgina Rossetti

Uit het gedicht The Months
van Christina Georgina Rossetti

with grit 2 from the 'grit' collection

and sharing 9 from the 'sharing light' collection

by Kim Klassen

The Inner Circle : Eye Chart Art

Chocolat au lait, chocolat fondant

I love you to the moon and back

Fijne week,

Have a lovely week,

Sylvia

October 2020

"January cold desolate;
February all dripping wet;
March wind ranges;
April changes;
Birds sing in tune
To flowers of May,
And sunny June
Brings longest day;
In scorched July
The storm-clouds fly
Lightning torn;
August bears corn,

September fruit;

In rough October

Earth must disrobe her;
...

From The Months
a poem by Christina Georgina Rossetti

Uit het gedicht The Months
van Christina Georgina Rossetti

The Inner Circle : Wreath making

I used iron wire, leaves and nuts from our walnut tree.

I made these nuts years ago and often 

use them as Christmas ornaments.

Crack open the nuts to get two perfect half shells.

Eat the walnut :-)

Glue the empty halves together, 

placing a piece of ribbon as hanger in between.

Hold tight and let the glue set.

*

Ik gebruikte ijzerdraad, bladeren en noten van 

onze okkernotenboom.  Deze noten  heb ik jaren geleden 

gemaakt en ik gebruik ze vaak als kerstversiering.

Breek de noten open zodat je twee gave helften krijgt.

Eet de okkernoot :-)

Lijm de lege helften aan elkaar,

plaats een stuk lint als hanger ertussen.

Goed vasthouden tot de lijm droog is.

Wens je alvast een fijn weekend, 

Have a lovely weekend, 

Sylvia

Tag making

The Inner Circle : Tag making

Created with these cute 'Snowy Christmas' graphics 

from the Designcuts Festive Collection

Een gezond recept zonder bewerkte suikers van Sandra Bekkari

Homemade granola met chocolade

Ingrediënten

100 g + 50 g hazelnoten

250 g havervlokken

2 el kokosolie

2 el acaciahoning ( of ahornsiroop)

6 el water

50 g pure chocolade (70% cacao), in stukjes

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 °C.

Mix 100 g hazelnoten tot meel in de blender of cutter.

Doe de havervlokken in een kom en voeg het notenmeel

en de rest van de noten toe.

Smelt het kokosvet, voeg de honing en het water toe en meng goed.

Doe op een bakplaat met bakpapier en zet 20 à 25 minuten in de oven.

Roer voorzichtig om en gaar verder tot de granola mooi bruin is.

Laat afkoelen en voeg de chocolade toe.

Kan luchtdicht 2-3 weken bewaard worden.

*

A healthy refined sugar free recipe by Sandra Bekkari

Homemade granola with chocolate

Ingredients

2/3 cup + 1/3 cup hazelnuts

2 ½ cup rolled oats

2 tablespoons coconut oil

2 tablespoons honey (or maple syrup)

6 tablespoons water

¼ cup dark chocolate (70%), chopped

 

Instructions

Preheat oven to 160 °C.

Grind 2/3 cup hazelnuts to meal in the blender or cutter.

Place rolled oats in a bowl together with nutmeal and 1/3 hazelnuts.

Melt coconut oil, add honey and water and mix well to combine.

Spread the mixture evenly onto a baking tray lined with baking paper.

Place in oven and bake for 20-25 minutes, stirring a few times.

Let cool, then add the chocolate.

Store in an airtight container for up to 2-3 weeks. 

Smakelijk,

Enjoy,

Sylvia

September 2020

 

"January cold desolate;

February all dripping wet;
March wind ranges;
April changes;
Birds sing in tune
To flowers of May,
And sunny June
Brings longest day;
In scorched July
The storm-clouds fly
Lightning torn;
August bears corn,

September fruit;
...

From The Months
a poem by Christina Georgina Rossetti

Uit het gedicht The Months
van Christina Georgina Rossetti

with grit 2 from the 'grit' collection

and sharing 9 from the 'sharing light' collection

by Kim Klassen  

The Inner Circle : Making Real Life Moodboards

I gathered some of my old floral postcards 

and hung them on the garage wall with 

grey colored and transparent washi tape.

The one left at the bottom kept falling off the wall :-)

The dried rose is attached to the twine with a tiny clothespin.

Formica kitchen chair from the sixties,

I found it ugly back then :-)

*

Ik verzamelde enkele van mijn oude postkaarten 

met bloemen en hing ze aan de muur van onze garage

met washi tape in grijs en transparant.

De kaart links onderaan bleef er maar afvallen :-)

De gedroogde roos is aan het koordje vastgemaakt met een wasknijpertje.

Formica keukenstoel uit de jaren zestig,

lelijk vond ik dat toen :-)

Fijne week verder,

Hope you're having a nice week,

Sylvia

Annabelle Love

The Inner Circle : Make a moodboard

Photos of Hydrangea 'Annabelle' from the garden,

overlay grit 1 from the grit collection by Kim Klassen,

Herbarium Label and Flowersketch from 

Pressed Floral Watercolor Collection by Beehouse Studio

 

Fijne week verder,

Hope you're having a nice week,

Sylvia

Poppy art

This pretty poppy popped up in our garden ...
Background : back of an old postcard (from my collection)

*

Deze mooie klaproos kwam tevoorschijn in onze tuin ...
Achtergrond : achterkant van een oude postkaart (uit mijn collectie)



Vorige week heeft Kim een wondermooie botanische prent gepost ...
Ik kon niet wachten om het uit te proberen :-)

*

Last week Kim posted a wonderful poppy botanical ...
I couldn't wait to try it out :-)

Background : back of an old postcard (from my collection)
Watercolor background and poppy bouquet
from Pressed Floral Collection by Beehouse Studio
Inspiration : The Inner Circle

Fijne week,
Have a lovely week,
Sylvia

August 2020

"January cold desolate;
February all dripping wet;
March wind ranges;
April changes;
Birds sing in tune
To flowers of May,
And sunny June
Brings longest day;
In scorched July
The storm-clouds fly
Lightning torn;
August bears corn,
...

From The Months
a poem by Christina Georgina Rossetti

Uit het gedicht The Months
van Christina Georgina Rossetti





Geranium flower
and Hydrangea 'Annabelle'

*

Geranium bloem
en Hydrangea 'Annabelle'



with grit 2 from the 'grit' collection
and sharing 9 from the 'sharing light' collection
by Kim Klassen



Fijn weekend,
Have a lovely weekend,
Sylvia

Watercolor quote art

The Inner Circle :

Watercolor quote art
and a slow-mo

Fijn weekend,
Have a lovely weekend,
Sylvia

Past & Present editing

The Inner Circle : the Past & Present editing challenge

Re-editing a photo : One pretty peony, created in 2016
I noticed the lost details in the highlights ...
I think the new edit made this peony much prettier :-)

*

Herbewerking van een foto : Een mooie pioenroos, een creatie van 2016
ik merkte dat de details in de hooglichten verloren gingen ...
ik denk dat deze nieuwe bewerking deze pioenroos nog mooier maakt :-)



Nog een fijne week verder,
Hope you're having a lovely week,
Sylvia

July 2020

"January cold desolate;
February all dripping wet;
March wind ranges;
April changes;
Birds sing in tune
To flowers of May,
And sunny June
Brings longest day;
In scorched July
The storm-clouds fly
Lightning torn;
...

From The Months
a poem by Christina Georgina Rossetti

Uit het gedicht The Months
van Christina Georgina Rossetti





Daisies from the garden,
roadside poppies ...
love the fragile petals ...

*

Madeliefjes uit de tuin,
klaprozen geplukt langs de kant van de weg ...
ik hou van de fragiele bloemblaadjes ...



Texture Tuesday 2.0

with grit 2 from the 'grit' collection
and sharing 9 from the 'sharing light' collection



The Inner Circle : Swatch challenge
My inspiration photo : Hydrangea Annabelle from our garden



Fijne week,
Have a lovely week,
Sylvia

Tiny flowers

Texture Tuesday 2.0

with brushes 3 and 9
from the 'Dust & Scratches' set

Tiny Hydrangea 'Annabelle' flowers ...
I tried out Kim's 'Dust & Scratches' brushes,
they add a lovely old film look to my photo ...

*

Hydrangea 'Annabelle' bloemetjes ...
ik heb Kim's 'Dust & Scratches' brushes uitgeprobeerd,
ze geven een mooie 'old film look' aan mijn foto ...



Fijne week,
Have a nice week,
Sylvia